La Cuina de sempre

Tripa picant amb cruixent de pernil       

Pop roquer de Vilanova amb patates    

Peus de porc guisats amb prunes i pinyons

Ànec mut del Penedès

Fricandó de vedella amb moixernons      

Galtes rostides al forn  

Bacallà als dos estils (romesco i tou dels Til·lers)

Espatlla de cabrit

Mandonguilles amb sèpia

Cassoleta de conill amb cargols

Turbot amb patates i samfaina

Garrí al forn

Calamars a la planxa amb all i julivert

A la brasa

Bacallà a la brasa amb escalivada  

Entrecot de vedella amb patates a la paella

Botifarra de la Llacuna a la brasa       

Entranya amb salsa ximi-xurri

Cansalada viada a la brasa

Bistec a la brasa amb guarnició

Peus de porc amb all i oli gratinat

Filet de vedella a la brasa

Xai a la brasa amb guarnició

Pollastre a la brasa

Secret ibèric amb patata al caliu

    Salses: Al pebre, rocafort, foie i ceps i ximi-xurri